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“湖北天双健食用小麦淀粉，小麦食用淀粉绿色食品”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO：9001，绿色食品认证，莱茵认证 |
| 品牌： | 湖北天双健 | 保质期： | 18个月 |
| 形态： | 粉末 | 种类： | 小麦淀粉 |
| 型号： | TSJ-WS-001 | 商标： | 天双健 |
| 包装： | 25千克 | 产量： | 36000 |
“湖北天双健食用小麦淀粉，小麦食用淀粉绿色食品”详细介绍
小麦淀粉就是用小麦面粉加工的淀粉，又称麦淀粉、澄粉或澄面。家庭自制小麦淀粉的方法也很简单。
先把小麦面粉中的面筋用水洗出来，然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀，最后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色洁白、细滑的特点，用它做出来的面点呈半透明状，蒸制的入口滑爽，炸制的则发脆，可以加工成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。
先把小麦面粉中的面筋用水洗出来，然后再把洗面筋的浆水经过静置沉淀，最后沉淀下来的就是小麦淀粉。这种淀粉具有颜色洁白、细滑的特点，用它做出来的面点呈半透明状，蒸制的入口滑爽，炸制的则发脆，可以加工成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。
“湖北天双健食用小麦淀粉，小麦食用淀粉绿色食品”其他说明
| 序号 | 检测项目 | 计量单位 | 标准要求 | 实测结果 | 单项评定 |
| 1 | 气味 | --- | 具有小麦淀粉固有的气味,无异味 | 具有小麦淀粉固有的气味,无异味 | 合格 |
| 2 | 外貌 | --- | 白色粉末 | 白色粉末 | 合格 |
| 3 | 细度 | % | ≥98.0 | 99 | 合格 |
| 4 | 脂肪 | % | ≤0.15 | 0.07 | 合格 |
| 5 | 粘度 | mPa.s | ≥45.0 | 48 | 合格 |
| 7 | 蛋白质 | % | ≤0.50 | 0.3 | 合格 |
| 8 | 灰分(干基) | % | ≤0.40 | 0.15 | 合格 |
| 9 | 亚硫酸盐 | mg/kg | ≤30.0 | 10.3 | 合格 |
| 10 | 铅 | mg/kg | ≤1.0 | 未检出(<4ug/kg) | 合格 |
| 11 | 总砷 | mg/kg | ≤0.50 | 未检出(<1ug/kg) | 合格 |
| 12 | 酸度 | °T | ≤3.5 | 2.5 | 合格 |
| 13 | 水分 | % | ≤14.0 | 13.2 | 合格 |